October 18, 2005

引越ししました

hikkoshi 突然ですが引っ越しました青髪さんに引かれていきます。 みなさま長い間ご愛顧ありがとうございました。 向こうでも元気にやります。またお近くにお寄りの際はお立ち寄り下さい。 また旧宅は別荘としてときどき使います。

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菜乃屋さんのわさびまつり

aokimeijin  日曜日にでかけた漬物の菜乃屋さんのイベント、一番の注目は大好きなわさび漬体験、 工場町の青木さんはわさび漬名人、わさびの選び方から分量、香りの出し方まで丁寧に 教えてくれます。わさびは捨てるところがないものだそうで、根と茎はわさび漬けに、ひげ 根もチューブ入りのわさびの原料として使われるのだそうです(ひげ根は辛さが強いらしい) 良いわさび漬けは厳選された根わさびと茎の分量、粕のバランス、酒粕もよいものを求めて 仕入れにも気をつかうそうです。見せていただいた零下20度の冷蔵倉庫に各地のブランド 粕が貯蔵されていました。粕に混ぜるのは砂糖、塩、みりんなどの調味料、砂糖が入って いることが発見でした。毎年春秋に行われるこのイベント、1000円で高級わさびたっぷり のわさび漬を作ることができます。名人のウンチクを聞くのも楽しいイベントでした。

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October 17, 2005

天使の差し入れ

angel1017  レストラン部に新しいメニューが出来たよと天使のお菓子屋さんことサン・ラファエル高林シェフが遊びに 来てくれました。スペシャルメニューが追加になり、おいしそうなオムライスなどが楽しめるよう になりました。シェフとは出合って5年、2週間に1度おじゃましてホームページの更新のお手伝いをし ながら仕事のやり方などを話し合う関係、好きなことも同じでとても気の合う仲間という感じに なっています。今日のテーマは仕事にがんばれる自分の作り方、なんだか意見をたくさんいた だきました。仕事はキッチリと、そして自分たちのことを話し合える関係は得がたいこと、お土産 に宮崎の契約農家から送ってもらって作る特選栗で作ったマロンパイとピザパンをいただきました。 シェフ、たまにはのんびり遊びましょう!

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October 16, 2005

菜乃屋の手作りワサビ漬け

wasabi1016  磐田の漬物会社”菜乃屋”さんの春秋の恒例イベントに参加、美味しい漬物を食べてきました。 菜乃屋さんの主力商品はわさび漬、主に東名浜名湖SAほか、舘山寺の有名ホテル・旅館などの お土産として供給されています。この日の目玉は”手作りわさび漬体験”、立派な根わさび1本と 茎をきざみ、越乃寒梅の吟醸粕を使う体験講座は大賑わい、最高級商品よりさらにわさび沢山の わさび漬ができあがりました。美味しいわさびは辛いだけでなく深い味わいがあります。 あったかご飯にわさび、黄金コンビでご飯が食べたくなるイベントでした。 菜乃屋さんは来月開設でホームページを作成中、今回はイベントレポートのお手伝いでした。

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見付商店街の2つのジュビロフラッグ

flags1015  10月15日(土)に大久保グラウンドで行われたヤマハラグビー部の練習試合の取材準備をしているところに ラグビー部広報の長谷川さんとトラジュビ和田編集長から連絡が入る。「見付商店街にヤマハジュビロフラッグが飾られています!」(今年よりヤマハ発動機ラグビー部はヤマハジュビロという名称に変更)、今回商店街に 飾られていたジュビロフラッグの更新にあたり、ラグビーフラッグと交互に飾るよう計画していただき、商店街の ”よこいデンキ”さんがラグビー部広報に要請いただいたものだそうだ。 早速大久保グラウンドへいく前に立ち寄り、よこいさんに挨拶、よこいさん、お母様、向かいの”八百庄”さんに 入っていただいて写真を撮らせていただいた。 ここは大久保グラウンドに向かう道として毎回使う道、そして選手やチームスタッフもこの通り、商店街をよく 使っている。ここを通ると今日からは25枚のフラッグが舞う様子を見ることができることになった。 遠州大名行列に選手が2年連続参加、商店街の皆さんは試合会場に幟を立てて応援に来ていただいたり、 ポスターを貼っていただいたりと地域とチームが一緒に共に盛り上がるよう協力ができている。 選手は磐田市内に済み、お子さんは地域の幼稚園~小学校に通っている。まさに選手は隣のお父さん、お兄さんたちが地域の代表としてトップリーグで戦っている。近所の人を応援しようよ!これがサッカーとラグビーという 二つのフットボールのチームを持つ磐田の強さ。きっとこのチームを応援する皆さんの力で強くなっていってもらい ましょう!

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October 15, 2005

めでタイ焼き

taiyaki1015  トップリーグを戦うヤマハジュビロ、今週はリーグ戦はお休みながら大久保グラウンドで先週花園で雪辱した ワールドファイティングブルを迎えて練習試合を行いました。 ジュビロは若手中心に、ベテランが要所を締める布陣、スピーディにグラウンドいっぱいワイドな展開でワールド を翻弄した。ワールドも同様の展開、シーソーゲームながらジュビロの安定守備と怒涛の攻撃で勝利した。 ワールド戦は昨年から雨つづき、後半雨が降り出し、ノーサイドホイッスルを待っていたかのように大雨に、 今回は勝利の雨、ちょっと腰をやっちゃってることもあり、早々に会場を出た。 帰路、見付商店街の山岡製菓舗さんでタイヤキを購入、ここは和菓子店のタイヤキ、甘すぎず塩が感じられる 餡がぎっしりつまった上、まわりにオトクなパリパリおせんべい付き、冬のお気に入りなのである。 最近ラグビー後は甘いもの、これも定番になりつつある。勝利めでタイ!といってみました。

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October 12, 2005

900組のお客様とおとうすけ

otousuke 今を去ること5年前、仲間に拉致されて連れて行かれたのは浜松の奥の奥、春野町のお山の上のログペンションシンフォニー、ここで出会ったのが通称おとうすけ(三人のお子さんが○○介のため、お子さんが名づけた名前)、元々は湘南ボーイだった彼が20数年前に地域のお茶農家の企業組合で作ったシンフォニーの初代管理人として 募集に応募、それ以来春野のお山の上に住み着いてシンフォニーを守ってくれています。 ここには”空に一番近いベンチ”があったり、冷たくてきれいな鉱泉を沸かす温泉があったりと浜松から90分ほど で到着するところながらまるでのんびりできるところ、ちなみにテレビもないし、携帯も通じなかったりします。 ここの最大の魅力はおとうすけと、奥さんのおかあすけの暖かさ、なんでもない贅沢な空気と時間があります。 今日の話題は、おとうすけが泊まったお客さまに声をかけて綴っている”シンフォニーのお客さま”コーナーが 900人目を迎えました。(初回の時はシンフォニーにいて僕が写真を撮りましたっけ)、ホームページは継続こそ が命、地味にこつこつとお客様を紹介しているおとうすけ、リピーターが多いのもうなずけます。 冬には蒔ストーブが燃えるシンフォニー、仲間が集まってお酒を飲むと、おとうすけが一升瓶持ってやってくるような宿、たまには尋ねてみたい、今は浜松市になった春野のシンフォニーはこの辺です。  

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October 11, 2005

携帯復帰!

premini2 土曜から不調だった我が携帯、昨日はいきなり通信されたり、メールの返信ができなかったり ワープロ機能が狂ったりと大騒ぎ、今朝一番でドコモショップを訪ねた。 おじさんにとってあのドコモショップほど苦手な場所はない、きれいな若い女性と対面で話をするのが 大の苦手・・・ひや汗ものなのである。(ほんとだよ) ※からといって、フツーに話せる皆さんが魅力がないとは言っておりませんので悪しからず。 若いお姉さんが苦手なだけだからね・・・・と言い訳 ※エピソード:前回機種変更のとき、妙に親切に機能説明をしてくれた、わかりますか?なんてね・・ 年寄り扱いかよ!・・・・それからダメなのね。 胸にぶらさげているから傷だらけの愛器が治るといいなと相談すると交換してくれた。 今はまた新品のプレミニⅡ君が胸にぶら下がる。今度は傷だらけにしないからね(と、嘘の約束) をしつつ携帯が不調の1日の焦燥感から復帰したのであった。 2日間メールをいただいたみなさん、さ行がた行になるめちゃめちゃな変換(それで送っていたおバカ) ですみませんでした。・・・・しかしあきれられたか復帰後メールは来ず^^ ・・・それにしても保存してあった大事な写真が無くなってしまった。残念無念

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JB/NBC浜名湖シーバスオープントーナメントレポート

seabass1009 昨日もお知らせしたトーナメントの様子を早速レポート(写真ばかりですが)に仕上げた。 浜松に住む人は案外身近すぎて海や湖、山の恩恵を忘れているもの、マリーナというと高級な 遊びと思われがちなもの、カナルは柴田オーナーのきさくな性格で若い利用者がとても多い、 JB/NBCシーバストーナメントの拠点としたのもうなずけるところ、気軽に立ち寄って話しが できるのがカナルの魅力になっている。湖の前の芝の上でバーベキューなんて楽しみにも話に のってもらえます。遠方からのお客さんをチャーター艇に乗せて浜名湖遊覧も可能だそうです。 さてと、レポートで注目なのはボート類、シーバス釣りはバス釣りと同じ船の上に立ってキャスト する釣り、安定感が第一、それもカナルが独占輸入しているカロライナスキッフは柴田オーナー が浜名湖スペシャルとして仕上げる艇、潮干狩りから釣り、ウオータースポーツまで万能艇と して販売しています。船と釣り、湖岸の遊びならカナルへ!と宣伝しておきます。 柴田オーナー書きましたよ^^  

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October 09, 2005

浜名湖シーバストーナメント取材

skiff1009  8月19日に予定されていた浜名湖シーバスオープントーナメントが浜名湖ボートクラブ”カナル”を拠点に開催された。狙うはシーバス(スズキ)、早朝7時半に出艇、11時半以降の計量で3匹の合計重量で競う大会の取材艇 に乗り込んだ。この季節の浜名湖は船ではヒラメ、陸からはハゼが狙える。フィッシングボートの上に立ちロッドを振るうシーバスフィッシングは魚との格闘技、細いラインでファイトする大型シーバスをあげるのはテクニックがいる。最大のものは70cm~1mにも及ぶ大型シーバスが浜名湖の入り口今切口から奥は都田川にまで狙うこと ができるそうだ。一日船の上、風に吹かれながら撮影していただけなのに、陸にあがれば腰がフラフラ、やはり 釣りはスポーツ、足腰と腕の強さが必要なのだ。

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